LES MILLE ET UN MÉTIERS POPULAIRES DES ANNÉES 1900

Un vendeur de "arek-sous", un rafraîchissement à base de racines macérées dans de l'eau sucrée,
le liquide étant dans une peau de bête, l'évaporation la rendant fraîche.
Pour attirer l'acheteur, en plus de sa voix, le vendeur fait sonner les bols en cuivre dans lesquels il sert sa boisson.